Vorträge

Vortragsprogramm

Westfoyer Süd (Übergang von Halle 1 zu Halle 2)
Stand 1 Ü 18


Angehende Brauer und Mälzer sowie ihre Berufsschullehrer Jens Kummert und Boris von Schaewen zeigen, wie man eine Blindverkostung gestaltet.

Andreas „Pingo“ Felsen führt in die Welt des Kaffeehandels ein und erklärt wie guter Kaffee angebaut und verarbeitet wird.

Für mehr Wertschätzung und gegen Verschwendung von Lebensmitteln werben Ehrenamtliche von der Online-Plattform foodsharing.de und erläutern, wie sie unverkäufliche Lebensmittel von Wochenmärkten und Supermärkten retten.

Olga Neuwert, verantwortlich für die Qualitätsprüfung der Fisch & Feines-Aussteller, erklärt die strengen Ausstellungskriterien der Messe. Was wird zugelassen? Was darf nicht gezeigt werden?

 

Freitag

12 Uhr     Woran erkenne ich guten Kaffee? ca. 30 Min.
14 Uhr Geprüfte Qualität – Die Ausstellungskriterien der Fisch & Feines     ca. 30 Min.
15 Uhr Woran erkenne ich guten Kaffee? ca. 30 Min.
16 Uhr Bierkränzchen statt Kaffeekränzchen!
Kostenbeitrag: 5 Euro (inkl. 4 Biere)
ca. 30 Min.

 

   

Sonnabend  

12 Uhr Woran erkenne ich guten Kaffee? ca. 30 Min.
13 Uhr Bierkränzchen statt Kaffeekränzchen!
Kostenbeitrag: 5 Euro (inkl. 4 Biere)
ca. 30 Min.
14 Uhr Geprüfte Qualität – Die Ausstellungskriterien der Fisch & Feines ca. 30 Min.
15 Uhr Woran erkenne ich guten Kaffee? ca. 30 Min.
16 Uhr Bierkränzchen statt Kaffeekränzchen!
Kostenbeitrag: 5 Euro (inkl. 4 Biere)
ca. 30 Min.

 

   

Sonntag  

12 Uhr Woran erkenne ich guten Kaffee? ca. 30 Min.
13 Uhr Bierkränzchen statt Kaffeekränzchen! ca. 30 Min.
14 Uhr Geprüfte Qualität – Die Ausstellungskriterien der Fisch & Feines ca. 30 Min.
15 Uhr Foodsharing.de – Im Kampf gegen die
Lebensmittelverschwendung
ca. 30 Min.
16 Uhr Bierkränzchen statt Kaffeekränzchen!
Kostenbeitrag: 5 Euro (inkl. 4 Biere)
ca. 30 Min.

 

Änderungen vorbehalten.

Was uns wichtig ist

100 % Vertrauen

Es werden nur vorab geprüfte Produkte zugelassen, welche die besonderen Zulassungskriterien erfüllen.

100 % Natur

Produkte, die frei von chemischen Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen sind.

100 % Geschmack

Qualitätsprodukte, Geschmackserlebnisse, neue Ideen und kulinarische Anregungen warten auf Sie.